Отправлено: 25.08.06 08:27. Заголовок: "Смак"

Вот решил поделится с вами кулинарными рецептами. Сам я готовить люблю, но делаю редко.
Согласитесь, мы здесь все раскиданы по разным странам и городам, и объеденяет нас не только русский язык, но и форум с Вадимом.
Я знаю, что у каждого есть своя кухня, и здесь все гурманы. Хотя многие соблюдают диету, (особенно женская половина человечества) но я думаю каждый поделится опытом. Любое блюдо будет кстати как на праздник, так и на скорую руку.
Итак... начнем.

 Отправлено: 31.08.06 14:10. Заголовок: Re:

Бахрам wow,замечательно,барашек мы любим:))
спасибо!!!

 Отправлено: 31.08.06 14:46. Заголовок: Re:

Еще один рецепт "баклажан по-азербайджански". К сожалению, расчитан он только на истинных гурманов(поскольку очень высококалорийный). Итак, разрезаем до середины баклажан (только не полностью), хорошенько обмазываем его со всех строн солью и оставляем на пару часов, чтобы вытекла с него вся горечь. Затем в разрез кладем кусочек бараньего жира (курдюка).И все - надеваем на шампур (поперек). Сначало необходимо жарить разрезом вверх, чтобы растопленный жир пропитался в баклажан, а затем переворачивать так же, как при жарке мяса. Жарить до тех пор, пока корочка на баклажане не начнет лопаться. Попробуйте, пальчики оближите.

 Отправлено: 31.08.06 18:48. Заголовок: Re:

Бахрам
Спасибо что принял участие, и поделился рецептами своей кухни.
"Баклажаны", твои попробую сделать в ближайшие свободные дни.

 Отправлено: 05.09.06 12:46. Заголовок: Re:

Ну что... поехали дальше...
Так, вечер обещает быть романтичным.
И чем же мы его украсим?
Давайте приготовим кофейный ликёр:
Всё очень просто.
Что нужно:
- 10 столовых ложек растворимого кофе.
- 2 стакана сахарного песка.
- 0,5 стакана спирта
- 2,5 стакана кипяченой воды.
- лимонная кислота на кончике ножа.
- лавровый листок.
- 5 горошин душистого перца.
Приготовление:
Воду доводим до кипения. И по порядку
Растворяем кофе.
Растворяем сахарный песок.
-Лавровый листок.
-Душистый перец.
-Лимонную кислоту.
Когда всё остынет, вливаем тонкой струйкой спирт.
И обязательно накрываем или закрываем посуду.

Всё. Можно тушить свет и зажигать свечи.
Приятного вечера. Юрий.

 Отправлено: 05.09.06 23:58. Заголовок: Re:

немного рецептов от нашего супермаркета...
http://www.selver.ee/?id=5209

приятного аппетита!))))head isu!!))

 Отправлено: 06.09.06 09:21. Заголовок: Re:

julia пишет:

цитата:

немного рецептов от нашего супермаркета...

У нас тоже есть супермаркет... может продукты принести, или фрукты?
Кстати, сможешь ли ты сделать что-нибудь необычное с таким фруктом как папайа,
авокадо. Буду рад новому руцепту.
А вот и фрукты...

[реклама вместо картинки]

[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 06.09.06 12:03. Заголовок: Re:

Юрий только с авокадо.как авокадо жарим с мясом)

 Отправлено: 06.09.06 12:09. Заголовок: Re:

авакадо-мой самый любимый!!!!ям ям!!
и к тому же очень полезный!!
вообщем,все очень просто,авакадо не любит много ингридиентов,бегём:
авакадо
лук парей
яйца
листья салата
заправляем либо остренким майонезом
либо уксус+оливовое масло.
Соль,перец-по вкусу.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!

 Отправлено: 06.09.06 20:59. Заголовок: Re:

julia пишет:

цитата:

только с авокадо.как авокадо жарим с мясом)

Ого... жарить с мясом? А что потом это... едят?
Такой рецепт я слышу впервые. Может я и не прав, но рецепт напиши, попробую.
Svetlana пишет:

цитата:

авакадо-мой самый любимый!!!!

Может посылку прислать... А салатик я такой делаю, да иногда и сам с удовольствием ем так... просто солью посыплю.

 Отправлено: 06.09.06 22:00. Заголовок: Re:

Юрий пишет:

цитата:

Ого... жарить с мясом? А что потом это... едят?

а че дрожите то такк-наоборотт вкусноо)

 Отправлено: 06.09.06 22:13. Заголовок: Re:

julia пишет:

цитата:

а че дрожите

Нет... я просто удивлен таким приготовлениям.

 Отправлено: 10.09.06 02:33. Заголовок: Re:

 Отправлено: 10.09.06 09:54. Заголовок: Re:

julia
За ссылку спасибо. А вот с твоих рук, блюдо еще не пробывал.

 Отправлено: 10.09.06 12:45. Заголовок: Re:

Юрий пишет:

цитата:

За ссылку спасибо. А вот с твоих рук, блюдо еще не пробывал.

как сделаю то поделюся конечно))

 Отправлено: 10.09.06 13:41. Заголовок: Re:

julia
Буду ждать.

 Отправлено: 15.09.06 17:58. Заголовок: Re:

в прцессе приготовления::))

только что испекла для вас!!!
ПЕЧЕНЬЕ КОКОСОВОЕ!!!
Нужно: 3 белка яичных
300г сахара
180г кокосовой стружки
2ст.ложки кукурузный муки
сначала взбиваем белки,и добовляем все остальное,выпикаем 15 минут,на 190 градусов.
украшение по вкусу,я полила шоколадом!!!

 Отправлено: 15.09.06 18:26. Заголовок: Re:

Svetlana
Света, спасибо. Все было вкусно.

 Отправлено: 15.09.06 19:03. Заголовок: Re:

Юрий на здоровье,я вам завтра и торт спеку:))

 Отправлено: 16.09.06 11:01. Заголовок: Re:

Svetlana пишет:

цитата:

завтра и торт спеку:))

"Сладкое"... люблю, ну и конечно поделюсь со всеми.

 Отправлено: 17.09.06 00:59. Заголовок: Re:

один и тот же тортик , в двух местах . я думаю что сладкого не бывает много .. приятного!!!

 Отправлено: 17.09.06 02:29. Заголовок: Re:

Svetlana пишет:

цитата:

я думаю что сладкого не бывает много

нам сладкого всегда не хватает )

 Отправлено: 17.09.06 02:44. Заголовок: Re:

тады пожалуйста вг:
торт "удача"
тесто;300 гр творога.1 банка майонеза.1 стакан сахара.2 стакана муки.1 чайная ложка соды.3 яйца.все ингредиенты смешивают.на хорошо смазанном протвине выпекают корж.в холодном виде разрезают его и смазывают любым кремом.

мы смазывали и вареньем-тоже очень аппетитно палучилося.)

 Отправлено: 17.09.06 07:28. Заголовок: Re:

Svetlana
Спасибо за тортик, и с прошедшим тебя праздником...

 Отправлено: 17.09.06 10:33. Заголовок: Re:

Юрий спасибо большое!!

 Отправлено: 17.09.06 16:54. Заголовок: Re:

VK пишет:

цитата:

нам сладкого всегда не хватает )

печенье с изюмом и орехами только что испекла,угощайтесь!!!

 Отправлено: 18.09.06 08:33. Заголовок: Re:

Svetlana
Сразу видно... хозяйка. Спасибо Светлана.

 Отправлено: 19.09.06 00:42. Заголовок: Re:

kalev-наши сладости и рецептикк..)
http://www.kalev.ee/?id=27874

 Отправлено: 19.09.06 10:06. Заголовок: Re:

Юрий
спасибо большое,сама пеку-сама ем,лудше б не пекла:)))а когда друзья в гости ко мне собираются,звонят заранее,уточнить-ПЕЧЕНЬЕ-будет??:)))

 Отправлено: 21.09.06 15:26. Заголовок: Re:

Svetlana пишет:

цитата:

сама пеку-сама ем

Главное - на здоровье!
Svetlana пишет:

цитата:

а когда друзья в гости ко мне собираются,звонят заранее,уточнить-ПЕЧЕНЬЕ-будет??:)))

Значит ты у нас будешь "Шеф-повор-кулинар"
Кстати... все вкусно. Спасибо.

 Отправлено: 21.09.06 17:13. Заголовок: Re:

Юрий пишет:

цитата:

Значит ты у нас будешь "Шеф-повор-кулинар" Кстати... все вкусно. Спасибо.

Vsegda rada pobalovat vas,spasibo!!!